Di Amerika Syarikat, Appetizer dihidangkan sebelum makan, dan adalah istilah yang paling biasa untuk hors d'oeuvre. Snek ringan dihidangkan di luar daripada konteks santapan dipanggil hors d'oeuvres (dengan pemajmukan Inggeris).
Starters dihidangkan di UK, Ireland dan India, dan istilah sehari-hari untuk hors d'oeuvre.
Đồ nguội khai vị ("pinggan sejuk hidangan pertama") adalah Vietnam untuk hors d'oeuvre.
Lěng pán 冷盘 ("pinggan sejuk"), atau qián cài 前菜 ("sebelum hidangan") adalah istilah yang digunakan untuk hors d'oeuvre dalam Mandarin.
Meze, pilihan hidangan kecil dihidangkan dalam masakan Balkan, Mediterranean, dan Timur Tengah.
전채 jeonchae (前菜) "sebelum hidangan" atau 에피타이저 appetizer adalah istilah Korea bagi hors d'oeuvre.
Zensai (前菜, harfiah "sebelum hidangan") adalah Jepun untuk hors d'oeuvre atau lebih lazim, ōdoburu (オードブル) yang merupakan transkripsi langsung hors d'oeuvre.
Voorgerecht dalam bahasa Belanda, yang bermaksud hidangan ("gerecht") sebelum ("voor") hidangan utama.
Pembuka selera adalah istilah bahasa Melayu untuk hors d'oeuvre.
pasapalos (harfiahnya "minuman sambil lalu") adalah istilah Venezuela untuk hors d'oeuvre.
"moqabbelat" ( مقبلات, "perkara-perkara yang menjadikan seseorang menerima apa yang akan datang". Daripada pangkal قبل harfiahnya "untuk menerima" ) adalah Bahasa Arab untuk hors d'oeuvre.
